Tutto il profumo e la dolcezza dei pascoli alpini in un miele artigianale puro al 100% italiano.
Alpenzu raccoglie ed incetta le eccellenze del territorio alpino valdostano, offrendo prodotti artigianali che rispettano la natura e i suoi ritmi. Il Miele di Flora Alpina Alpenzu proviene da fioriture spontanee ad alta quota dell'arco alpino italiano. Prodotto dalle api durante i mesi estivi nei pascoli di montagna, questo miele millefiori di altitudine racchiude una straordinaria varietà di profumi e nettari floreali, conservando intatte tutte le proprietà nutritive grazie a una lavorazione delicata e senza trattamenti termici invasivi.
Denominazione: Miele di Flora Alpina 100% Italiano
Tipologia: Miele Millefiori di Montagna / Miele Artigianale
Formato: Vaso in vetro da 300 g
Produttore e Sede: Alpenzu S.r.l. - Località Circonvallazione 32, 11020 Arnad (AO), Italia
Ingredienti e allergeni: 100% Miele di Flora Alpina italiano. Non contiene allergeni d'obbligo di dichiarazione. Senza glutine.
Valori nutrizionali (medi per 100g):
Energia: 1360 kJ / 320 kcal
Grassi: 0,0 g (di cui acidi grassi saturi: 0,0 g)
Carboidrati: 80,0 g (di cui zuccheri: 80,0 g)
Proteine: 0,2 g
Sale: 0,01 g
Caratteristiche principali:
Miele 100% italiano raccolto da fioriture spontanee di alta montagna
Colore ambrato chiaro con sfumature dorate che variano naturalmente a seconda delle fioriture estive
Gusto dolce, aromatico, ricco di note floreali, vegetali e leggermente balsamiche
Vantaggi di utilizzo:
Dolcificante naturale ricco di minerali, enzimi ed energia di pronto utilizzo
Lavorazione artigianale che rispetta la naturalità e le proprietà del miele
Prodotto puro senza aggiunta di zuccheri, sciroppi o conservanti
Uso e manutenzione:
Squisito da spalmare su pane burrato, fette biscottate o fette di pane di segale.
Ideale per dolcificare naturalmente tisaneria, latte caldo, yogurt e infusi.
Sbalorditivo in abbinamento a formaggi tipici di montagna e della tradizione alpina (come Fontina DOP, Toma e formaggi caprini).
La cristallizzazione è un processo del tutto naturale che attesta la purezza del miele; per riportarlo allo stato liquido è sufficiente scaldare il vaso a bagnomaria a bassa temperatura (max 40 °C).
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce e da fonti di calore.