L'eccellenza e la raffinatezza della Petite Champagne in un Cognac VS vivace, intenso e armonioso.
Réviseur incarna la grande tradizione artigianale del Cognac prodotto nella prestigiosa sottozona della Petite Champagne. La tenuta controlla l'intero processo produttivo, dalla coltivazione dei propri vigneti alla distillazione in piccoli alambicchi in rame fino all'invecchiamento nelle storiche cantine aziendali. Il Cognac Réviseur VS (Very Special) rappresenta l'espressione più giovane e dinamica della maison: grazie alle caratteristiche del terroir calcareo della Petite Champagne, regala uno spirito di straordinaria freschezza, ricco di aromi fruttati, floreali e sfumature delicatamente speziate.
Denominazione: Cognac Petite Champagne VS (Very Special)
Tipologia: Cognac / Acquavite di vino invecchiata
Formato: 70 cl - Gradazione alcolica: 40% vol.
Ingredienti e allergeni: Distillato di vino (uva Ugni Blanc). Può contenere tracce di caramello E150a per il bilanciamento cromatico. Non contiene allergeni dichiarabili.
Caratteristiche principali: Distillato ottenuto da uve dei vigneti di proprietà situati nel cuore della Petite Champagne. Presenta un colore oro brillante con riflessi ambrati. Al naso rivela spiccate note di prugna, pesca, fiori bianchi, vaniglia e un leggero tocco di rovere tostato.
Vantaggi di utilizzo: L'eccellente equilibrio tra la giovinezza fruttata e la struttura elegante del terroir Petite Champagne lo rende perfetto sia da degustare liscio che come base di prestigio per grandi cocktail classici.
Consigli di consumo, note di degustazione, temperatura di servizio e abbinamenti consigliati:
Note di degustazione: Palato fresco, leggero e vivace, caratterizzato da sapori di frutta fresca, note di mandorla, vaniglia e un finale pulito con lievi sfumature di spezie dolci e legno.
Temperatura di servizio: Servire a temperatura ambiente (18 - 20 °C) in calici a ballon o a tulipano.
Abbinamenti consigliati: Splendido da sorseggiare come digestivo a fine pasto, si abbina egregiamente a cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao, dessert a base di frutta o frutta secca. Perfetto anche con un cubetto di ghiaccio o miscelato nel classico cocktail Sidecar.
Profilo ed esperienza d'uso: Un Cognac raffinato ed accessibile, ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo del Cognac d'autore o per chi cerca un distillato di alta qualità e grande versatilità da condividere nei momenti di relax.
Uso e manutenzione: Conservare la bottiglia in posizione verticale in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce diretta e calore. Chiudere sempre accuratamente con il tappo di sughero dopo l'uso per preservarne la fragranza e l'intensità aromatica.
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