L'intenso profumo e il calore avvolgente del mandarino per la classica tradizione del punch.
Nato dalla storica tradizione liquoristica della casa Barbieri di Padova — celebre anche per la creazione dell'Aperol nel 1919 — il Punch Barbieri rappresenta uno dei simboli dell'arte italiana dei distillati da servizio caldo. Con una ricetta bilanciata che unisce il carattere deciso dell'alcol all'aroma naturale e pungente delle scorze di mandarino, questo liquore nasce per offrire un momento di ristoro e calore, mantenendo viva una consuetudine conviviale tipica della tradizione veneta e italiana.
Denominazione: Liquore Punch al Mandarino
Tipologia: Punch
Formato: 1 Litro
Gradazione alcolica: 35% vol
Ingredienti: Alcol, zucchero, acqua, aromi naturali di mandarino, coloranti.
Allergeni: Nessun allergene da segnalare.
Caratteristiche principali: Gusto ricco e vigoroso con una spiccata presenza aromatica di agrumi. La gradazione alcolica al 35% vol garantisce una struttura intensa capace di sprigionare tutti gli oli essenziali del mandarino quando servito caldo.
Profilo ed esperienza d'uso: Ideale per riscaldarsi durante la stagione fredda, perfetto dopo pasto o come ingrediente di carattere per la preparazione di cocktail e ricette di pasticceria.
Consigli di consumo: Da servire tradizionalmente caldo, allungato con acqua bollente o vapore (con la lancia della macchina da caffè) e guarnito con una scorza di limone o arancia.
Note di degustazione: Colore arancio brillante e trasparente. Al naso sprigiona un profumo vivido di mandarino fresco e agrumi canditi. Al palato è caldo, avvolgente, dolce ma ben bilanciato dalla spinta alcolica e da un finale persistente e agrumato.
Temperatura di servizio: Caldo (con aggiunta di acqua bollente o vapore) oppure a temperatura ambiente
Abbinamenti consigliati: Pasticceria secca, biscotti da tè, crostate di frutta, panettone, o utilizzato per bagnare torte e dessert al cucchiaio.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore e luce diretta.