L'aroma ricco dell'orzo nudo abruzzese arricchito dalla freschezza balsamica e digestiva dei semi di anice.
L'Azienda Agricola Caprafico unisce la qualità antica del suo Orzo Mondo coltivato alle falde della Majella alle note aromatiche e rinfrescanti dell'anice. Questa variante nasce dalla tostatura lenta e artigianale del chicco nudo integro, sapientemente miscelato con semi di anice macinati per offrire una bevanda dal profilo gusto-olfattivo unico. Estremamente digeribile, profumata e naturalmente priva di caffeina, è la scelta perfetta per una pausa rigenerante che coniuga tradizione contadina e benessere digestivo.
Denominazione: Orzo Mondo tostato e macinato con anice - Prodotto agroalimentare artigianale
Tipologia: Bevanda d'Orzo Aromatizzata / Alternativa al Caffè
Formato: Confezione da 250 g
Produttore e Sede: Azienda Agricola Caprafico di Tommaso Masciantonio - C.da Caprafico 35, 66043 Casoli (CH), Italia
Ingredienti e allergeni: ORZO Mondo (varietà nuda) tostato, semi di anice macinati (3%). Contiene GLUTINE.
Valori nutrizionali (medi per 100g):
Energia: 1455 kJ / 344 kcal
Grassi: 2,2 g (di cui acidi grassi saturi: 0,5 g)
Carboidrati: 63,5 g (di cui zuccheri: 1,2 g)
Fibre: 15,8 g
Proteine: 9,8 g
Sale: 0,02 g
Caratteristiche principali:
Realizzato con Orzo Mondo italiano e semi di anice selezionati
Tostatura lenta a basse temperature per preservare aromi e proprieta nutrizionali
Profilo aromatico bilanciato con spiccate note rinfresanti e balsamiche
Vantaggi di utilizzo:
Naturalmente privo di caffeina e dalle note proprietà carminative e digestive dell'anice
Gusto unico e avvolgente che non necessita di aggiunta di zucchero
Macinatura calibrata per un'estrazione ottimale in moka, orziera o per infusione
Uso e manutenzione:
In Moka / Orziera: Riempire il filtro a metà senza pressare e preparare a fuoco dolce.
Per Infusione: Far bollire un cucchiaio di miscela in acqua o latte per qualche minuto, lasciar decantare e filtrare.
Squisito da consumare caldissimo dopo i pasti per favorire la digestione o freddo d'estate come bevanda dissetante.
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce per preservare intatto il profumo dell'anice.