Bonnaire Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs 75 cl. 12,5 vol.

Tutta la purezza, la cremosità e l'inconfondibile mineralità gessosa della Côte des Blancs racchiuse in un Grand Cru di straordinaria eleganza.

Il Bonnaire Champagne Blanc de Blancs Grand Cru "Terroirs" è un'espressione autentica e raffinata dello Chardonnay in purezza coltivato nei prestigiosi vigneti Grand Cru di Cramant, Chouilly e Oiry. Prodotto da una storica maison di Cramant, questo Champagne unisce sapientemente vini dell'ultima vendemmia a una quota importante di vini di riserva per garantire continuità, profondità e nitidezza stilistica. La spuma è fine e persistente, mentre al naso sprigiona eleganti note di fiori bianchi, agrumi freschi, brioche e una caratteristica scia minerale gessosa. In bocca è fresco, ampio, cremoso e di grande persistenza, perfetto per celebrare occasioni speciali o per accompagnare l'alta gastronomia di mare.

Denominazione: Champagne A.O.C. Grand Cru

Maison / Produttore: Champagne Bonnaire

Tipologia: Champagne Blanc de Blancs Brut

Formato: Bottiglia da 75 cl

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Vitigno: 100% Chardonnay

Zona di produzione: Cramant, Chouilly, Oiry (Côte des Blancs) - Champagne, Francia

Caratteristiche principali:

Metodo di vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica svolta in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento: Rifermentazione in bottiglia secondo il Méthode Champenoise con almeno 36 mesi di permanenza sui lieviti

Profilo sensoriale: Perlage finissimo e perlaceo, colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Consigli di consumo:

Note di degustazione: Bouquet di grande purezza con profumi di limone, pompelmo giallo, mela verde, fiori di acacia, nocciola fresca e una spiccata nota salina. Al palato è teso, armonioso, dotato di un finale persistente e profondamente minerale.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Abbinamenti consigliati: Sublime come aperitivo d'eccellenza, si sposa perfettamente con ostriche, crudi di mare, carpaccio di capesante, tartare di spigola, risotto ai crostacei e formaggi a crosta fiorita come il Brie o il Chaource.

Ingredienti e allergeni:

Contiene SOLFITI

Valori nutrizionali medi per 100 ml:

Valore energetico: 293 kJ / 70 kcal

Grassi: 0 g (di cui acidi grassi saturi: 0 g)

Carboidrati: 0,9 g (di cui zuccheri: 0,7 g)

Proteine: 0,1 g

Sale: < 0,01 g

Uso e conservazione:

Conservazione: Tenere la bottiglia coricata in luogo fresco, buio, privo di vibrazioni e a temperatura costante (10-12 °C).

Avvertenze: Prodotto alcolico, consumo non adatto ai minori di 18 anni e alle donne in gravidanza. Consumare con moderazione.